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昨日の夕食はビビンパ
昨日はパエリア作りの後
みんなで人参をたくさん掘って掘って掘りまくって
人参のお土産を頂いた
半分はお産が終わった娘へ
様々な野菜を収穫して、詰めて今日発送済
半分のうち一本はナムルにして
久しぶりのビビンパ
頂いた人参は
カロチンが多い種類だそうで
大根サラダと摺り下ろし生姜入の薬膳スープ
黒毛和牛さんが美味しかったようで
主人がもりもりご飯を食べてくれた
つられて？私も♪
残り少ないコチュジャンを使い切って
スッキリした
次回娘が帰省したら作って食べさせたいな
野菜たっぷりで喜んでくれると思う