今日は暑かったけど湿度低めで過ごしやすい一日
ジメジメ感無し

夕方干した主人の畑の着衣一式　帽子から靴下まで全部乾いた

ありがたい！

明日は一日外出なのでひと仕事が済んだ　よかった！

夕食は先日九重部屋の力士メシで

塩水程度の濃度に20分ほど漬け込んだ鶏の唐揚げ　があったので

早速試してみた

鶏もも肉を切らずにそのまま一人一枚
塩水に漬けて後
ペーパータオルで拭いて片栗粉をまぶして揚げるだけ

私は3％の濃度にしたけどもう少～しだけお塩を足しても良かったかも

それにしても柔らかくてふわふわ

今までのにんにくと生姜のとはひと味違うスッキリ加減

油から引き上げて

食べやすくカットしてからいただきます！

七分搗きミルキークイーンのお米お米
御味御汁　大根　人参　油揚げ　煮干し　自家製手造り味噌
自家製胡瓜の柚子胡椒のお漬物
じゃが芋　カムイのフライドポテト
枝豆
唐揚げ　ポテトサラダ　採れたてプチトマト　カリフラワー　インゲンの素揚げ
りんご酢ドリンク
デザートはMOW

真っ白いじゃが芋　カムイ
とっても上品なお味

お陰様で美味しく完食！
ご馳走様でしたm(_ _)m

美味しかったです！

食材全てに関わった人、ものに感謝です
ありがとうございます

今日も午後は友人と三人で打ち合わせも兼ねいろいろトーークで盛り上がった

やっぱり今日も帰宅は17時過ぎ　
女子のハナシは終わらない...

とはいえ内容はほぼ寝たきりに近いご主人を介護中のAさんと
ご両親介護10年超えで見送られたBさんの体験談に終始

若い頃は恋バナで盛り上がったであろう私たちも
介護バナで盛り上がるってことになるんだね

私はもっぱら聞き役

それにしても介護業界の進歩は目覚ましいと思った

さて今朝の源氏物語の音読は　宿木～東屋

大君を忘れられない薫の君は
大君の妹の、中の君から「異母妹」の存在を伝えられる

故八の宮に仕えていた女御との間にできた姫君ということだが
八の宮が出家の妨げになるという思いから
認知せずスルーされていたという設定

まぁ、物語ですから..
そりぁ、一般とはかけ離れた価値観ですから..

といってもずいぶんななさりようだ..と気の毒にもなる

その大君にそっくりな姫と
たまたま宇治の山荘を改装工事する為訪れた薫の君が
バッテイングすることになる

誰とは気づかれないよう用意周到に垣間見する薫の君
その取り持ちをする弁の尼
この二人の連係プレーが中々面白い

この先どうなることやら..
続きが楽しみ

最後までお付き合いくださりありがとうございます

今日お仕事の方、お疲れ様でした！