ようやくおひつの出番です
購入してから10年くらい経つかもしれない
主人が家庭菜園のお仲間と長野旅行の際に木曽でおひつを買ってきてもらった
仕事や娘の里帰り出産 孫sのお世話などなどですっかり忘れてたお櫃
手入れも満足にできないだろうからと忘れ去ってた
朝
昼
夕と
主食がお米の時は何と言っても炊きたてが美味しいので
都度都度炊いてた
でも流石に一日三回美味しいご飯の浸水時間通りにやってると
一回炊くごとに炊飯のセットするまで30分かかる
これを3回繰り返すと90分
1日24時間のうち1時間30分お米のセットに関わってることになる
冷えたご飯や冷凍しておいたご飯を温める為の
電子レンジの弊害は免れたい!
折角の美味しいお米で美味しいご飯を食べるのに
何とか良い方法は
.....あった!
私にはお櫃があったではないか,゚.:。+゚
ということで
先日ようやくお櫃の出番になった!
お久しぶりですー
久々に使うときは
米のとぎ汁を口いっぱいに溜めて
3時間放置してからすすいで
拭いてから
使うと良いそうだ
もしくはお酢を2.3杯とお水でもよいそうな
やってみたら本当にえぐみというかヤニっぽい匂いは消えてました
明日から使おうっと