娘を見送る ようやく梅干しの天日干し
絶対晴れ女子の娘が土日月と帰還
玄関や窓を開けると熱風が流れてきたこの三日間
ニュースでは栃木で41.5℃とか...
ちなみにウチは3F
ベランダに温度計を置いたら40℃だった
なのでこの極暑のここ数日は
この太陽光を梅干しの天日干しに活用しよ
本来なら梅雨明け直後の一番強い日差しの日が良いのだけれど
目の前の県立公園の広範囲な芝刈りと
ウチのエリアでの芝刈りや樹木の剪定が一週間続いた
土埃やいろんな塵が落ち着くのを待って
直射日光で梅干しの抗酸化作用を上げまくった
赤紫蘇と梅酢で漬けた状態の頃の梅干し
折角のこのめちゃくちゃすごい太陽光線をもっと活用したくて
今年 (去年は漬けなかった) 一昨年 一昨昨年の梅干しの三年分干してみた
今日都内に戻る娘には一昨年漬けたもの
最高に太陽光沿線を浴びた出来の良い3Lの梅を詰めてお土産に
三年以上が美味しいというらしいが
一昨年のもなかなかまろやかで良い南高梅
木も暑いと感じるのかなぁ...?
昨日の夕食の主菜は春巻き
具だくさんで20本 三人で完食
皮はパリパリ
揚げたてを即食べてもらう
揚げたて命!!
揚げたては中々食べられない一人暮らしの娘
二つ泊まった娘を今日の午後駅まで見送った
千秋楽が終り若干の大相撲ロスだが
この週末は高校野球の千葉県大会を始め
埼玉県、西東京 東東京 茨城県大会と放映され
オリンピックも開催されて
ご飯作りに気がそぞろ
家に在る食材で夕食をいただきます
おいなりさん
お吸い物
家庭菜園の収穫かぼちゃの甘煮
もやしとピーマン 卵の胡麻油炒め
りんご酢ドリンク
ビールにあたりめ
お陰様で今日も美味しく完食!
ご馳走様でしたm(_ _)m
ありがとうございます
食材全てに関わった人、ものに感謝です
二泊三日帰宅した娘はいつも通り元気で良かった
昨日は主人が午後まで教室の為
娘が自分で持って帰る野菜の収穫と
雑草を抜く手伝いもしてくれた
今年は玉葱が病気...
とうもろこしも不作
レタスとキャベツは天候と主人の創作関連が重なって
不作の年だった 残念
それでも頑張って育ってくれたお野菜達は
娘夫婦と孫s 娘に主人や私 友人知人
ご近所の方の役にたってくれている
命をありがとう
また来月帰宅する娘と曜日の確認をして
改札で見送る
父親が育てた大量のお野菜と各種漬物やら食材を両手に持って..
少しはゆっくりできたかな
娘が戻っていったあと
主人は床屋へ
帰宅後はなんとなく静かな主人だった
きっと寂しいんだろうな..
最後までお付き合いくださりありがとうございますm(_ _)m
明日も無理せず過ごしましょう!