越冬したド根性落花生 夕食は肉じゃが
今日もご訪問ありがとうございます
家庭菜園でのこと
去年の収穫からモレた落花生がそのまま越冬して
ど根性で今年も実をたくさんつけてくれた
ほったらかしだったのに梅干し用のでっかい竹ざる一面の収穫量♪
一部をご飯と一緒に炊き込んで落花生ご飯に
お塩は少々
今季二度目の落花生ご飯を楽しめた♡
主人が好きな肉じゃがと
青椒肉絲
そろそろ煮物の季節なので
コトコト煮る料理が増えてきた
ホントは圧力鍋でガーっと作るのが楽だけど
できれば時間をかけて旨味を引き出したい
仕事してるときは断然時短料理と揚げる献立が優先だったけど
今は方向転換
御味御汁の具はキャベツ 油揚げ 鳴門のわかめ 自家製手造り味噌 煮干し 薬膳だし
家庭菜園の収穫で自家製らっきょう
間引き大根は一度茹でこぼしてから
出汁で煮て胡麻油を少し
間引きの大根も切って入れて いただきます
素朴な料理~~
シンプルなのが面倒くさがりには最高にE!
炭酸水もセット
お陰様で美味しく完食!
ご馳走様でしたm(_ _)m
大地の恵みと
食材全てに関わった人、ものに感謝です
ありがとうございます
二日連続で一日中雨
今日は19℃だった
夏が終わっていきなり冬って言うのは...
地球規模で 困ったもんです
それにしても
そろそろ明日は晴れて欲しいわ
先日TV出演してたシェネル
Believeの詞がいい
ドラマともマッチしてたぁ
海猿主題歌... 良い曲です
最後までお読みくださりありがとうございます
今日お仕事の方々、お疲れ様でした!