七の日記

日々のできごとを綴ります

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本日の夕食は鯖で

拙ブログにご訪問ありがとうございます


朝から秋の気配がした
虫の声は昨夜から種類が違う
今朝の蝉の声も少なかったし


確実に季節は動いてる


高校野球は休養日ってことで
仕事終わりに夕食の買い物


佐賀県産の鯖と味醂+醤油漬けの味付けを購入

玄米 紫蘇の実醤油漬け
御味御汁 コーンと舞茸、しめじ スナップえんどう 麦味噌
味付け済みの鯖 大葉のせ  (オーブンから取り分ける際、身がバラけてしまった)
バターナッツとオクラのオリーブオイル焼き 
とちお揚げ 葱と鰹節 高麗醤油
胡瓜もみに自家製ザワークラウト乗せ
鬼平犯科帳の雷漬け
一番搾り
主人は冷や奴を追加


母子支援の職場で
或るママとお味噌汁の話題になった


「主人がお味噌汁を好きなので毎日夕食に作ります」
今月一歳になるお子さんには
お母さんお父さんと呼ばせるそうだ


それを聞いて
なんだかほっとした
落ち着く


昨今呼び名はママパパが主流


呼び方が良いとか悪いとかではなく
お味噌汁の話を聞いて人柄までもが
想像できるというか..
私の中では 日本人だ!! 感が嬉しかった



なので、そのママいやお母さんから聞いた
お味噌汁のレシピを早速再現してみた
今日の御味御汁


コーンとキノコをバターで炒めて
出汁で煮てお味噌を溶くという


私は彩りに冷凍済みのスナップえんどうを入れてみた


新しい味
美味しく頂いた


主人には好評(油が好きなので!)


今日は麦味噌だったが
普通のお味噌の方がもっと合うかも



明日も仕事だ
母子支援という仕事も
一期一会だ
袖振り合うも多生の縁


何かのご縁があるからこそ
出会える親子たち


この市で


この場所で


しかもピンポイントで




この先生と出会えて良かった♡と思える時間を
過ごしてもらいたいと思っている







最後までお読みくださりありがとうございます

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