恵みの雨が一日降り続く

さすがに明日は雨が上がって曇りの予報

嬉しいな！

午前中と午後で料理用お酒と味醂を仕込み終わった

味醂は三ヶ月から使えるとのことだけど

熟成した方が美味しいので毎回半年待って開封してる

半年後は丁度年末12月なのでお正月料理の仕込みに使える～

今日の夕食は徳島のかつ天(フィッシュカツ)　

スパイシーな．．．ジャンクフードって感じ＾＾

畑の大葉をたくさん摘んで来てくれたので

自家製一味唐辛子と醤油や胡麻油、長葱などで一枚一枚漬け込んだ

ご飯の友にぴったり　そして辛いっ

生協のチャプチェ

畑のじゃが芋とたまねぎ　にんにくとでチーズ焼き

主人お手製のべったら漬け

大根人参とこんにゃくと昆布の煮物

御味御汁の具はキャベツと人参　煮干し　薬膳だし　合わせ味噌

麦茶をセット

デザートは手作りミルクゼリー　干し葡萄のせ

お陰様で美味しく完食！

ご馳走様でしたm(_ _)m

美味しかったです　

ありがとうございますm(_ _)m

食材全てに関わった人、ものに感謝です

動植物の命をありがとう

勉強中のZOOM講座は隙間時間を使ってちょくちょく拝聴

動きは亀さんだけどこのままコツコツ積み上げよう

6月は食中毒に注意

調理の際は家庭でもいろいろと気をつけたい

明日は同じ業界の友人とランチ＆女子トーーク

久々なのですごく楽しみ！！

拙blogを

最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m