七の日記

日々のできごとを綴ります

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充実の一日 母子の笑顔がはじけた 夕食は麻婆春雨

ご訪問ありがとうございます


美容院で読んだ栗原はるみさんの料理本レシピを参考に
夕食は念願の麻婆春雨を作ってみた


朝から木耳を水でふやかして出勤
極厚なので時間がかかるため、時間をかけた
薬膳堂で購入した木耳


彼女のレシピは手軽なのが良い
しかも普通の家庭に或る材料が殆ど
スゴいのは調味料の加減・割合ではないかな
ベースには家族への愛情が流れてる料理なんじゃないかな?と思った


春雨は途中、直にフライパンに入れる
この手軽さがいい
春雨はキッチンばさみで約半分に切っておく

八分搗き米  オキアミエビのせ
御味御汁 秋茄子 えのき茸 やくぜんだし 
サラダ トマト(三種類) レタス  胡瓜
冷や奴 鰹節 自家製青唐辛子醤油
かぼちゃのソテー オリーブオイル
麻婆春雨 春雨 挽肉 木耳 豆板醤
卵と長葱 、トマトの炒め物
麦茶
デザートは水晶文旦 甘くて濃くて上品なお味だった!

今日も美味しく頂けたことに感謝
ありがとうございます

愛用している津軽塗赤のお箸
そろそろ塗りが剥がれる頃だ


開運を意識するなら
人間の口を綺麗にすること
入り口を大切にするのが必須だそうだ


本来ならば
一念に一度、お箸も変えるのが良いそうだ




明日も母子支援の仕事
しかも初めての行事を開催予定



準備怠りなくがんばろう


最後までお読みいただきありがとうございます

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