七の日記

日々のできごとを綴ります

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夕食は家庭菜園の収穫トマトでパスタ

ご訪問ありがとうございます


今週も無事つつがなく過ごせた
仕事は先週から多忙だったが何とかギリギリやり遂げた


夕食、生協の茜鶏を調理して自家製トマトソースでパスタ


鶏肉は自家製玄米塩麹で予め下味付け
少し柔らかくなった
手ぶれで失礼します...


パクチーが大好きなのでサラダに

トマトと秋茄子を煮過ぎてドドメ色になってしまったが
お味は良かったと思う


トマトパスタ 鶏肉 頂き物のミニカラーピーマン  秋茄子 玉葱 にんにく 黒胡椒
トマトソース大量
パクチーサラダ  パクチー トマト 人参スライスのオリーブオイル&お酢&塩麹ドレッシング
薩摩芋(炊飯器で)
カフェオレ
麦茶



いよいよ秋の家庭菜園で人参が採れだして来た!
柔らかいのでピーラーで薄切りしやすい
トマトの下には人参1/2本がマリネされた状態


パクチー以外のお野菜は全て家庭菜園の収穫野菜
大地の恵みをありがとう!


縁があって母子の支援の仕事に就いている


今を生き生きと過ごしている母子たち
溢れんばかりの愛を赤ちゃんに注ぐパパ 頬がゆるみっぱなし(*^_^*)
職場復帰と、第二子の妊娠を迷うママ
海外赴任を告げられたというパパ


色々な親子の「今」がある
それぞれの親子の行く先は様々だ


絆を大切に
愛の溢れる家庭を育んでいって欲しいと願っている


今日は最高の一日だった
ありがとうございます
きっと明日も最高の一日になると思う




最後までお読みくださりありがとうございます

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