お立ち寄りくださりありがとうございます

気温差に立ち向かえるよう、
身体を冷やさないような献立
しかも家庭菜園の収穫野菜を大量消費できるおかずといえば
自家製餃子が筆頭！

台湾料理を習っていたときは餃子は皮から作ってた
コロナ禍で皮からやる気が失せてしまい
皮は市販のもので作ってる
本来なら自家製が最高なのだけれど..

モランボンの大判餃子の皮徳用40枚入り＋自宅にあった餃子の皮を足して
50個近く準備→私

ホットプレート余熱＋並べて焼く＋餃子に羽根を付ける→主人

もちもちつやつや感が出てきたらほぼ出来上がり！

御味御汁/　白菜　しめじ　やくぜんだし　自家製お味噌
焼き餃子/　岩瀬産の挽肉(常総生協)　ニラ　にんにく　生姜　長葱　玄米塩麹　お酒　醤油
胡麻油　白菜　自家製ラー油
ふかし薩摩芋
デザートは蜜柑
黒烏龍茶

今日は主食兼副食が餃子

お野菜全て家庭菜園の収穫野菜で賄った
本当にありがたい
畑の恵みに感謝

生姜のお陰でだんだん足の指が温かくなってくるのを実感

これ以上ホットプレートに並べられない50個近くの大きめ餃子を完食！
なんならもっと食べれるかも...

明日は報告書提出日だが
にんにく思いっきり入れて食べちゃった　ま、まずい

あ！アクリル板があるから大丈夫だ

明日は提出後に大きな行事の実行が控えている
早めに寝て明日に備えよう

最後までお読みくださりありがとうございます！