七の日記

自家製梅干しの完成

太陽の光を存分に浴びた南高梅 赤紫蘇の梅酢に漬ける時間が短かったけど 良い感じに仕上がりました 塩のみで漬けた梅干し ざるに乗せきれなかった梅干し　　　　　　　　三年前に漬けた梅干しも日に当てて 　 直射日光を浴びまくった梅干しをつまんだら熱かった！！ きっと抗酸化作用はずば抜けてる！ この何日か... 続きをみる