夕食はまたまたシビれ麻婆豆腐
今日は強風が吹き荒れた!
しかも快晴で富士山が見えた♡
写真を撮り終えたら
即スカイアクセス特急が駆け抜けた
いつ見てもカッコイイ!
台所で探し物をしていたら
懐かしのトルコ旅行のお土産が出てきた
勿体なくて特別な日にパンにつけて食べよ!と思っていたが
大事にしすぎて忘れ去ってた
思い出に浸りながら天然酵母パンにつけて頂きます
....ヘーゼルナッツペーストだと思う
若干?だったけど....完食♡
そういえばロクムは職場のお土産でいくつか買ったっけ
もちもち牛皮みたいな食感で素朴な味だった
このレースは道ばたで編み物を販売してたおばあちゃんの手編み作品
オヤも孫用に買ったっけ
洞窟ホテルも趣があったなぁ
トルコ...また行きたい
いよいよ明日は例の企画の催行日
その準備に取りかかりつつ
大相撲観ながら夕食の支度も
ってことで3つ同時進行
お豆腐と常総生協の岩瀨さんの挽き肉があるので
やっぱり今日もシビれ麻婆豆腐
お豆腐一丁と挽き肉長長葱とにんにくがあれば
後は瓶詰めの中華材料や家にある調味料で作れるので
ホント気に入ってる
この二ヶ月結構作ってるな~と実感
ご飯は多目の方が良い感じ
今日は雲キクラゲを入れて花椒も多目
御味御汁は 蕪 えのき茸 最後の蓮根 三陸生わかめ 薬膳だし 自家製手造り味噌
白菜のお漬物も
今日のシビれ麻婆豆腐は自分で言うのも何だが
よく出来た(^^)♪
下準備と計量をいつもよりキッチリしたのが良かったし
火加減も注意深く
仕上げは太白の胡麻油で
採れたて大根の煮物
三太郎という名前の大根 人参 干し椎茸の煮物 大根の葉も添えて
味付けは椎茸の戻し汁 お醤油 自家製濁り酒
お陰様で今日も完食!!
美味しいご飯をご馳走様でしたm(_ _)m
今日の食材全てに関わった人、主人、、全てに感謝です
ありがとうございます
「江戸を斬るⅥ」を千葉テレのリアルタイムで観れ、満足な一日
こんなに面白いとは思わなかった
さて
明日はいよいよ当日
ぶっつけ本番のド単発企画
言い出しっぺは私
アシスタントを仰せつかって縁の下の力持ち
怪我の無いようまとめていきたいと思う
明日は5時起き
最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m
今日お仕事の方々、お疲れ様でした!