七の日記

日々のできごとを綴ります

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夕食はまたまたシビれ麻婆豆腐

今日は強風が吹き荒れた!
しかも快晴で富士山が見えた♡

写真を撮り終えたら
即スカイアクセス特急が駆け抜けた


いつ見てもカッコイイ!

台所で探し物をしていたら
懐かしのトルコ旅行のお土産が出てきた


勿体なくて特別な日にパンにつけて食べよ!と思っていたが
大事にしすぎて忘れ去ってた


思い出に浸りながら天然酵母パンにつけて頂きます


....ヘーゼルナッツペーストだと思う
若干?だったけど....完食♡

そういえばロクムは職場のお土産でいくつか買ったっけ
もちもち牛皮みたいな食感で素朴な味だった


このレースは道ばたで編み物を販売してたおばあちゃんの手編み作品
オヤも孫用に買ったっけ


洞窟ホテルも趣があったなぁ


トルコ...また行きたい

いよいよ明日は例の企画の催行日


その準備に取りかかりつつ
大相撲観ながら夕食の支度も
ってことで3つ同時進行


お豆腐と常総生協の岩瀨さんの挽き肉があるので
やっぱり今日もシビれ麻婆豆腐


お豆腐一丁と挽き肉長長葱とにんにくがあれば
後は瓶詰めの中華材料や家にある調味料で作れるので
ホント気に入ってる


この二ヶ月結構作ってるな~と実感
ご飯は多目の方が良い感じ

今日は雲キクラゲを入れて花椒も多目

御味御汁は 蕪 えのき茸 最後の蓮根 三陸生わかめ 薬膳だし 自家製手造り味噌

白菜のお漬物も



今日のシビれ麻婆豆腐は自分で言うのも何だが
よく出来た(^^)♪


下準備と計量をいつもよりキッチリしたのが良かったし
火加減も注意深く


仕上げは太白の胡麻油で

採れたて大根の煮物
 三太郎という名前の大根 人参 干し椎茸の煮物 大根の葉も添えて
 味付けは椎茸の戻し汁 お醤油 自家製濁り酒

お陰様で今日も完食!!
美味しいご飯をご馳走様でしたm(_ _)m


今日の食材全てに関わった人、主人、、全てに感謝です
ありがとうございます


「江戸を斬るⅥ」を千葉テレのリアルタイムで観れ、満足な一日
こんなに面白いとは思わなかった


さて
明日はいよいよ当日


ぶっつけ本番のド単発企画
言い出しっぺは私
アシスタントを仰せつかって縁の下の力持ち


怪我の無いようまとめていきたいと思う


明日は5時起き



最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m
今日お仕事の方々、お疲れ様でした!

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