夕食は鰺の干物
富士山から吹き下ろす風と
駿河湾からの潮風で
新鮮なお魚を干し上げたというお店のお魚
焼いてみていつものお魚と違い
先ず第一に
生臭みが無い
そして身が締まってる
塩加減が丁度良い
ぜいごが取ってあるみたい
開き具合が綺麗
よく切れる包丁なんだろうな
新鮮なお魚をよく干してあって
本当に美味しかった
骨と皮も再度焼いてパリパリにして
余さず全部食べちゃった
送ってくださった方を思い浮かべながら
主人と一緒に美味しく頂いた
ありがとう(*^_^*)
この干物屋さんのファンになった
お取り寄せしよ!
クエン酸は疲労回復によいので
夕食に梅干し
久々の七分搗きミルキークイーンのお米
御味御汁の具はお豆腐 九条葱 小松菜 自家製手造り味噌 一味唐辛子 薬膳だし
きんぴら牛蒡と金胡麻
雪室もやしを胡麻油で炒め
自家製ニンニク醤油で味付け
自家製ベーコンや小松菜のお浸しもあり(写真撮り忘れ..)
デザートは先日主人が作ったフルーツケーキ
焼き上がりにブランデーを染みこませてある
お陰様で美味しく完食!
ご馳走様でしたm(_ _)m
食材全てに関わった人、ものに感謝です
ありがとうございます
主人は今日も美術に関わる鑑賞で都内へ
日曜日にも出掛けた東大に今日も行ってきたという
腰...大丈夫ですか
20000歩近く歩いた(*^_^*)というが
余り無理をしないで頂きたい
帰宅後は筋肉の修復の為
元氣大豆を先ず飲んでもらった
これで少し安心
私は帰宅後セミナーを拝聴
春分からはやらなくちゃいけないことが少しずつ増えてきた
無計画に生きてるわけでは無いけれど
もう少し全体的に早めの行動をとらないとな
反省よりも前進した方が良いので
計画はまた明日!
最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m
今日お仕事の方々、お疲れ様でした!