七の日記

大好きな台湾～

タピオカミルクティーのお店がフードコート内にあるので

時々娘が帰還したら一緒に訪れる☆

私は毎回ココナツミルクとタピオカを注文！

これ美味しいんです

もはやここCHIBAは南国の気候..

80年代復活ミルクティーや抹茶のミルクティよりも

こっちのココナツミルクの方が酷暑の夏にはぴったりだー

何故か今回のは氷が1コくらいでものすごく濃厚かつ量が多かった

いいのかな..　

見た目でも氷が入って無いのがわかります＾＾

去年旅行に行った台北圓山飯店で食事した大根餅を再現してみたくなって

大根餅を作ってみた

（あの素晴らしい技には遙か遠く及ばないけど　気持ちだけはね）

台湾人シェフの本格的大根餅レシピを忠実に再現してみた

畑から大根を抜くところから始まった下準備に手間取って

3時間以上かかってようやくできたので...

味も見た目もそれなりに満足

蒸らしにものすごい時間がかかった　汗

次回からはクックパットで作ろ

そして夜市で食べた豆花もつくりたくて

春はせっせとつくって

一日おきに豆花のデザートをいただいた

トッピングはきな粉

黒砂糖シロップなどが定番で

油を使わないので色んなモノが汚れず手軽

夏はもはやおやつは麦茶とアイスが主

この暑さを耐えるには身体の中から冷やさないといけない

朝6時からリビングの気温は30℃　苦笑

常温はムリ！！

最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m

サッカーのワールドカップも大相撲名古屋場所も終わって寝不足から解放され

いよいよ待ってました高校野球！...が、大丈夫なのか...？？

この酷暑で本当に開催するのか...

今後はドームでやれないのか(甲子園という名の聖地が...)

今後は夏以外のシーズンで開催できないのか(秋季大会がある..）(夏休み期間の開催だし..)

7回とか色々論議はあるけれど

これ以上異常な気温にならないことを願うだけ

今日は小学校の見守りボランティア

児童たちと一緒にお昼を食べてイマドキのお子さんの流行をキャッチ

昭和の子ども時代の自分とは雲泥の差

皆んなかしこいしホントに素晴らしい

5年生のドリルを見せてもらって

計算や漢字。問題の間違いを見つけた　英語もあったな

(あ、まだイケる自分)って思ったりして

しかしその伝え方には配慮が必要

子供たちからは元氣をもらった日だった

ありがとね！！

次回は25日！

今日の夕食はガバオ

苦瓜の胡麻油炒め　お豆腐と鰹節、お醤油

そして御味御汁　キャベツとえのき茸、薬膳だしと煮干し　

赤紫蘇ジュース

畑のお野菜満載

バジルは多すぎるけどたくさん採れたのでかなり多目

主人は食後に土佐晩柑

お陰さまで今日も美味しくいただきました！

畑の恵みに感謝

心からすべてにありがとう

最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m

夕食はビビンバの日がありました！お野菜は家庭菜園で収穫

若布スープは鳴門のわかめ＆長葱　そして薬膳スープ

コールスローとデザートは河内文旦

いや～とっても美味しかったです
ご馳走様でしたm(_ _)m

大地の恵みにありがとう

黒毛和牛さま　命に感謝です

おはようございます～

そしてご訪問ありがとうございます

直近でいえば

2023年まで子育て支援員(一応..)責任者

2024年は充電期間

2025年保育園に子育て支援員で入職

その一年後後2026年3月を以て円満退職　というか祝卒業！！

このところ2023年から関わり続けている市民活動がいよいよ

形になってきた。

それ以外占い関連の講座や生き方、様々な講座も受講する日々

日々の食事も真面目になるべく手作り

孫sも娘のお泊まりにもWelcome

マジで多忙な日々で..

それにしても活動が...！

組織の方向性を含めいったいどうなることやら..？？

サークル活動でもない

非営利団体でもない

かといって営利まっしぐらでもない

この三年で地元には少しずつ団体名が知れてきている

市との共同事業？

助成金？

クラファン？

財団の資金？？

etc.etc.

多様な情報の中から

最適で無理なく

マイナスにならず持続可能な組織を立ち上げるべく

来る日も来る日も日夜大奮闘しているリーダー＊代表の50代の彼女には

尊敬しかない　いやホントです

この先も見守って行こうと思う

正直言って、面倒なことからは一歩引いて俯瞰していくつもり

組織のことよりも自分のライフスタイルが最優先なので！

誰も傷つけない話題や話し方を心がける

べったりした付き合いは遠慮したいので

みんなとは爽やかで良い距離感で行くつもりなんだ

今後については

今期の活動や繋がりがこの先の明暗を分けるような気がする

さて

毎日酷暑ですが私の住んでる地域は殆ど雨が降ってません

主人の畑の水やりが結構な重労働...お世話になります...

blog未更新の間もずっと家庭菜園の収穫野菜は毎食の献立に取り入れて

相変わらず太陽と畑の恵みの恩恵にあずかっている

昨年いただいたすくねかぼちゃのタネを植え

今年収穫できた宿禰南瓜いりのラタトゥイユ

ALL主人が育てた家庭菜園の収穫野菜

　玉葱

　人参

　茄子

　トマト（二種類）

　ズッキーニ

　きたあかり

　にんにく(二種類)

　未だ青いパプリカ

　　バジル＆オレガノ

サンマルツアーノ種トマトとは色も味も違うけど

こちらはこちらで収穫したてのフレッシュ感が全面に出てる

手前ミソではあるけれど

これは絶対譲れない旨さの極みとも言える

お野菜育ててる人みんなのプライドね☺

今日は8時にチャリで地元の神社へ参拝

富士山のシルエットを右手にちょっとした山を越え神社へ　　

参拝後はスイスイ下って帰宅　60分の良い運動でした

拙blogは続ける予定です

よろしかったらお付き合いよろしくお願いします☆

最後までお読みくださりありがとうございます！

佳い一日を！！！

...その後しばらくblogの更新の時間が取れずにいたけれど

やっぱりもういいかな？仕事は.....

年始から考えていたが年度末の3月いっぱいで退職のはこびとなった♡

ほぼ毎日更新していたblog

そのblogに向かう気力があまり湧かずにいた一年弱

仕事に講座受講にボラと忙しかった

実はしんどかった

またちょくちょく家庭菜園の収穫野菜や

お食事備忘録などをUPしていくつもりです

よろしくお願いいたします！