自家製ベーコン仕込み中!
行きつけのスーパー、
Bさんにて国産豚肉500㌘を3パック購入
1.5㌔のお肉で自家製ベーコンを作ります
この店舗の国産のお肉は冷蔵
「冷凍のものはありません全部冷蔵です!」と
胸を張っておっしゃった
塩、白ワインやにんにく、生姜などの他
スパイスを加えた漬け込み液に漬けて
寝かせてから天気を見て
家庭菜園の一角に置いてある手作りスモーカーで
ベーコンの燻製作業
娘たちにも食べさせたい美味しい燻製
主人が作る最高の手作りベーコンが楽しみ☆彡
行きつけのスーパー、
Bさんにて国産豚肉500㌘を3パック購入
1.5㌔のお肉で自家製ベーコンを作ります
この店舗の国産のお肉は冷蔵
「冷凍のものはありません全部冷蔵です!」と
胸を張っておっしゃった
塩、白ワインやにんにく、生姜などの他
スパイスを加えた漬け込み液に漬けて
寝かせてから天気を見て
家庭菜園の一角に置いてある手作りスモーカーで
ベーコンの燻製作業
娘たちにも食べさせたい美味しい燻製
主人が作る最高の手作りベーコンが楽しみ☆彡