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静岡県のブログ記事
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ずっと気になっていた静岡のお魚屋さんんの自家製醤油漬け 当店自慢の開き ということで わくわく 程よい解凍具合で焼いてみた お、美味しい...！！ 駿河湾からの潮風と 富士山から吹き下ろす風で干したお魚 小振りながら厚め しっかり締った身 噛めば噛むほど旨味が出る 10枚買ったのでもう少し楽しめる... 続きをみる
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今日届いた鰺の開き 残りわずかな家庭菜園の大根おろしを添えて 駿河湾からの海風と 富士山から吹き下ろす風を受けて干し上がったお魚 旨味が凝縮されててそれはもう美味しい 大好き 全部美味しくいただけてありがとうございます ご馳走様でしたm(_ _)m 海と大地の恵みに感謝 食材全てに関わった人、もの... 続きをみる
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注文していたお魚が静岡の干物屋さんから届いた これこれ！ 待ってました〜嬉しい 大ファンとなったリピーターです 出産の大仕事を終えた娘宅にも発送 受け取りの知らせも来た 買いに行ければ最高なのだけど それはいつかのお楽しみとして 今日の夕食はは大きなアジの開きに決定 自宅前の公園の八重桜 風に乗っ... 続きをみる
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中央学院が勝ったよ！の声で主人が帰宅 次の試合も応援してます！ この時期は高校野球の話題で持ちきりだ 大相撲は終わってしまったが ２人の新星がいきなり現れて ２人で賞と話題をかっさらってくれた 記憶に残るすごい場所だった 尊富士関 WiKipediaより一部抜粋 大相撲入門前 祖父が草相撲... 続きをみる
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夕食は鯖の塩焼き お取り寄せした静岡の魚やさんの干物はほんとに美味しい 焼き上がるとふっくらして 塩加減も良い塩梅 子供の頃食べた鯖の塩焼きと似ている 料理が下手な母親だったが よく青魚を焼いてくれた 国産の青魚は今では高級品 きんぴら牛蒡 こんにゃくの田楽 自家製鬼くるみの甘味噌 ふるふるしてて... 続きをみる
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風は吹いてもよく晴れた一日だった 午前中はこだわりのお店に注文した 静岡の干物屋さんから お魚が届くので 受け取るまで外出は我慢 主人と娘は家庭菜園へ 娘には届いた干物と 漬け込んでおいた福岡産の鰤の照り焼きを焼いて 食べてもらおうと思う それと 畑の収穫野菜多種 11時にこだわりの干物屋さんから... 続きをみる
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