今夜は鰺の開きで

拙ブログにご訪問ありがとうございます 虫の音が気持ちよく聞こえる今宵 御陰様で提出書類は滞りなく完成 ほっと一安心 帰宅後は即食事の支度 家庭菜園の収穫野菜が大量にあるので 先ずその整理を済ませてから 出勤前に解凍しておいた鰺の開き(常総生協) 過熱水蒸気ボタンで美味しく焼けた 八分搗き米 トマト... 続きをみる

夏野菜　ありがとう

拙ブログにご訪問ありがとうございます 夏の思い出は夏野菜をせっせと調理したこと お裾分けも多くの方々へ ご近所さんや ご縁の或る方々や お世話になっている方々 娘たちにも発送 鬼平犯科帳の雷漬けは今年最後になる もう一品はオクラの出汁醤油漬け　 大葉を自家製韓国料理(正しいお料理名は失念..)風に... 続きをみる

夕食はドリア

拙ブログにご訪問ありがとうございます 当地では三時頃少しだけ雨模様 洗濯物は今ひとつの乾き具合だった 今日はシーフードドリア ようやく自家製トマトケチャップの大量消費の日 副菜はいつも通り家庭菜園の収穫野菜が並ぶ シーフードドリア　　海老　帆立　人参　ピーマン赤と緑の二種類　玉葱　トマト 自家製ト... 続きをみる

生きてる！畑の無花果たち

今朝の採れたて無花果 品名デザートクイーン 木で熟して とろける寸前が最高に香り高くて風味絶佳 皮が薄くてつやつや 下旬から今日まで50個程収穫中 今のところ今年はカミキリ虫がやって来ないとの事 たなつもの　百の木草も　天照らす　日のおおかみの　恵得てこそ　　 時空を越えた本居宣長先生のお言葉をか... 続きをみる

真面目に主婦した日

今日は朝から日差しがまぶしく この二日曇りだったので 気分が良かった 昼食後 主人は家庭菜園へ 私は掃除 （それが終わったら自分の身体を電位充電だ） 掃除機が済んだら 汚れに気が付いたサッシ部分を拭く「 畳と廊下などフローリングも拭く その他見て見ぬふりをしていたきったない箇所を拭いた セスキ酸を... 続きをみる

夕食は家庭菜園の収穫野菜で底上げ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 本日の夕食はまだまだ夏野菜が食卓にのぼる 家庭菜園の収穫野菜が彩ってくれている なるべく月のうち何回か三食のうち1回は 目刺しの出番を心がけている 八分搗き米 キャベツとモロッコインゲンの御味御汁　キャベツ　モロッコインゲン　伊予の麦味噌 愛知県産目刺し 厚揚... 続きをみる

今夜は餃子で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 久々の餃子 不揃いでお見せするのも恐縮です.. モランボン/厚みの或る大判の餃子の皮を使用 下ごしらえで気がついた キャベツが無い 長葱も無い ので急いでキャベツを買いにチャリでかっとび 長葱は冷凍庫のニラを多めで代用 焼きは主人 ホットプレートで羽根付きに ... 続きをみる

昨日の昼食再現してみた

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日二度目の更新 換気扇フィルターを取り外し 洗剤液に浸しながら 昨日の昼食再現してみた 職場に持参するお昼ご飯は大体こちらと 似たり寄ったり サラメシ？ パートメシ！ 黒埼産コシヒカリ玄米と北海道洞爺湖畔で購入した黒千石を炊いた 佐賀県産初摘み海苔 家庭菜園... 続きをみる

一人時間

拙ブログにご訪問ありがとうございます 主人は朝八時半に 都内で勉強会の為外出 その前に早朝から数時間家庭菜園で一仕事だったので 洗濯完了後再び大量の洗濯物発生 小雨がぱらつく日なので 乾くのに時間がかかりそうだ 見送ってから 久々ゆっくりと朝食 窓全開 30度以下の気温ってこんなに気持ちが良いんだ... 続きをみる

本日の夕食は豚しゃぶ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 明日はようやくお休み 連続出勤は3日目が一番きついかもしれない 4日目はあと一日！と思えば5日目頑張れる 今日は自分、お疲れ！ 主人は都内数カ所の美術館で絵画鑑の勉強、お疲れ様！ ってことで夕食は豚しゃぶと冷や奴、一番搾り お気に入りの雲井窯　木の葉の土鍋 日... 続きをみる

8月もあと少し

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は一粒万倍日 出勤途中田んぼを撮影 稲穂が実りつつ或る 写真に撮れなかったが 揚羽蝶や トンボが数種類、シジュウカラが飛んでいる 5月の連休あたりに トラクターで田植えをしていたおじさんと おはようの挨拶した 水をたたえた田んぼにちょこちょこっと 可愛い苗... 続きをみる

本日の夕食はSpice カレー

拙ブログにご訪問ありがとうございます さすがに連日行事でお疲れ気味 明日 あと一日 明日も行事だ 今日は早く寝よう 気分転換にSpice だけで作ってみたキーマカレー 人参を追加した キーマカレー　豚挽肉(常総生協・岩瀬さんの)　スパイス5種類　生姜　大蒜　玉葱(ケルタマ)　自家製トマト(モルトボ... 続きをみる

本日の夕食はほぼ家庭菜園の収穫野菜

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は切って冷凍しておいた茗荷を秋茄子の煮浸しに乗っけてみた 冷凍なので風味がどうか気になったが まぁまぁ良かった 今後もニラ同様、茗荷も薄切りにして冷凍しておこう 夕食は家庭菜園の収穫野菜中心 お稲荷さん　揚げはベルクで購入　紅生姜は常総生協　 秋茄子の煮浸... 続きをみる

小腹を満たす

拙ブログにご訪問ありがとうございます コーヒーを淹れ 一服する余裕もないほど忙しい一日だった 時間が飛ぶように過ぎた 同僚の美食家マダムから差し入れの蓮子湯 コーヒーを飲む余裕すらなかったので お持ち帰りを推奨され ありがたく頂戴し 帰宅後の小腹を満たす 優しい甘さ 豆仲間　小豆　落花生 蓮の実な... 続きをみる

蝉降臨！

あたかも巨大蝉？！ 電線にカラス並の蝉が！ のように見えなくもない 公園が目の前の3階のうち 孵化したばかりの蝉が 羽を乾かしに網戸に留まってる この子が無事子孫を残せるよう 祈ってる 拙ブログにご訪問ありがとうございました

本日の夕食は鮭

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日も行事で忙しい一日だった 夜は虫の音があきらかに先週とは違う 甲子園が終わると秋風が吹く 見上げれば行合の空 気分転換に夕食の支度 八分搗き米　　じゃこ乗せ 御味御汁　秋茄子　油揚げ　しめじ　吸い口は茗荷 鮭切り身　ロシア産(常総生協)　自家製楽京　胡瓜の... 続きをみる

そういえば..

拙ブログにご訪問ありがとうございます 日々更新しているblog 書いていてふと気づいた あれ？主人があんまり出てこないなと 主人は結婚したての頃から 現在に至るまで 三度の食事はほぼ完食 おやつも 果物も 当然お酒もだ.. 当人は「食いしん坊なんだよね♫」と自覚している 私はお料理をほぼ作ったこと... 続きをみる

気づいたら小麦粉祭り

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日三回目の更新 戦い済んで日が暮れて...ではないが 今日も仕事は多忙だが順調だった 今日はドアTOドアで往復60分のチャリで打ち合わせだったので ちょっと楽をしたく 夕食は焼きそばにした 具材が見えない... 焼きそば山盛り＆鰹節 焼きそば　薩摩黒豚　人参... 続きをみる

焦って帰宅

拙ブログにご訪問ありがとうございます 2回目の更新 仕事の打ち合わせが予定より15分ほど長引いた ジャスト今だ終了だ！といって ペーペーの自分だけがさっさと退出しにくい 結局墓穴を掘って 帰宅し昼食→鍵締めて出勤まで18分ほど 急いで朝茹でておいた卵で 卵サンド こちらのパンは 生地は通常バターを... 続きをみる

自家製玄米塩麹と玄米醤油麹

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は出勤が遅めなので 玄米塩麹（左）と玄米醤油麹（右）を仕込んでから外出 毎日振ってあげる ２．３日で完成 唐揚げの鶏肉の下味付け オムレツや卵焼きのお塩替りに塩麹 お肉料理の下味に少々 等用途は無限. 深みが増す ただ、美味しいからと良... 続きをみる

庶民の味方！ほぼカニ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 熱闘甲子園は今日で幕を閉じた 大友さんも今日を以て解説を卒業 白熱した試合だった 仙台育英監督のインタビューが心にしみた ネットで下関国際監督のエピソードを読んで心にしみた　 11時からの熱闘甲子園は毎日録画 明日から春の選抜を楽しみに 秋季大会を忘れずチェッ... 続きをみる

本日の夕食は鯖の竜田揚げ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は当地で最大のショッピングモール広場で ダンススクールの生徒さんの発表会に主人と出かけた 毎月の行事を担当してくださる講師の先生が経営者 ダンスを始めバレエありチアダンもあり多彩 地元の創作太鼓チームとのコラボもある 先生にはお世話になっているので 挨拶も... 続きをみる

去年の今頃　手作りにんにく卵黄

拙ブログにご訪問ありがとうございます 去年の今頃を思い出した事を書いてみる 午前中記事を書いてUPしたと思うのだけれど 何故か消えている え？？ ということで再度書いて投稿... 娘に何か健康自然食品をと思い 昔からある、にんにく卵黄を作ってあげたいと思った 手作り自家製にんにく卵黄作りを一週間か... 続きをみる

本日の夕食は洋風

拙ブログにご訪問ありがとうございます 小雨がぱらつく中帰宅 朝は晴れていたので 家中のものを洗いまくって ベランダの端から端まで干した洗濯物が気がかりだったが 大して濡れておらず ほっと一安心 何せ玄関マットも干したので！ 洗濯物をたたみ終えてから 食事の支度 鎌倉ハム少々をソテー用に残して置いた... 続きをみる

本日の夕食は鯖で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 朝から秋の気配がした 虫の声は昨夜から種類が違う 今朝の蝉の声も少なかったし 確実に季節は動いてる 高校野球は休養日ってことで 仕事終わりに夕食の買い物 佐賀県産の鯖と味醂＋醤油漬けの味付けを購入 玄米　紫蘇の実醤油漬け 御味御汁　コーンと舞茸、しめじ　スナッ... 続きをみる

本日の夕食はささみソースカツフライ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は予定通り家事開始を早めに終わらせて 高校野球第一試合から第四試合まで観戦 筋書きや脚本のないドラマ 選手たちの気迫が伝わる試合ばかり 放送時間が押して 試合直後 全監督の生の声が聞けないのは とても残念だったが 涙もろくなってる監督のインタビューに 激し... 続きをみる

安堵したので夕食はカレー

拙ブログにご訪問ありがとうございます 昨日の角ハンガーと洗濯物が飛んだ件 今日のAM9時を以て無事一件落着 事務所受付の方に最大の剪定梯子を支えてもらい 主人がやっつけで作った竿で 角ハンガーのクリップ部分を二、三回動かしたら 落っこちたそうだ 受付の方が受け止めてくれたので洗濯物は汚れてないヨ　... 続きをみる

最悪の事態だが本日の夕食は和食系

拙ブログにご訪問ありがとうございます 強風の中帰宅後 洗濯物を取り込み中 気がついた 角ハンガーが一つ無い...！！ ここはWindyCity 西側の大きな池の向こうからから吹いてくる強烈な西風に 洗濯物が留めてある角ハンガーが吹き飛び 隣の棟の電線フックに引っかかっている 電線にも角ハンガーのタ... 続きをみる

本日の夕食は頂いたとろろ芋で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 高校野球から目が離せない一日 特に第四試合 先日の市船のときと同じく 食事の準備が... 仕込み短時間の献立 とろろ芋ご飯に決定 とってもヘルシー とろろ芋小どんぶり　　八分搗き米に麦を混ぜて炊いた麦飯　家庭菜園仲間某氏から頂いた　　　　　　長芋(粘り気が山芋... 続きをみる

今日のランチ

拙ブログご訪問ありがとうございます 天然酵母パンを購入 急いで11時半に帰宅　 黙とうに間に合った 今夏3回目のブルーベリースムージーと サンドイッチのお昼ごはん 冷凍しておいたブルーベリーと低温殺菌牛乳で　 なめらかスムージー サンドイッチ　天然酵母パン　鎌倉ハム（常総生協）　胡瓜　採れたてトマ... 続きをみる

今日は8月15日

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日は8月15日 毎年感じているが この日は何故か静かな朝から一日が始まる 叔父上は激戦地で戦死している 様々な思いが湧く毎年迎えるこの日 12時きっかりに黙祷致します よろしければポチいただけると ありがたいですm(_ _)m

遠隔でお墓参り

拙ブログにご訪問ありがとうございます 明日から仕事の娘が戻って行き 二人の生活が始まった 講評会を終え 早速創作に取りかかる主人 何故か娘の部屋で創作活動 寂しさを感じているのかも コロナ禍では 遠隔でのお墓参り 無添加のお香を購入してあるので安心だ 本日の夕食はお素麺 三輪素麺だけでは物足りない... 続きをみる

今日のランチ

ご訪問ありがとうございます お盆中だが娘が帰る日 お昼は手作りのじゃが芋のガレットを食べたいとのリクエスト じゃが芋のガレットとブルーベリージュース じゃが芋のガレット　じゃが芋(はるか)　玉葱　溶けるチーズ　ニンニク　片栗粉　塩　 　　　　　　　　　　オリーブオイルで焼く　自家製トマトソースをか... 続きをみる

昨日の夕食

拙ブログにご訪問ありがとうございます 昨日は朝から高校野球観戦に釘付け 第四試合　２回戦の当地代表市船を応援 甲子園出場を勝ち取るまでが激戦区 濃い内容の試合だった 選手の皆さんお疲れ様！！！ 熱闘甲子園は録画して観た （試合全体とは違った角度で編集されており こちらもまた興味深かった） 家族全員... 続きをみる

時々のお楽しみ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 家族が出先でメゾンカイザーのお店に立ち寄れそうなときは パンを購入して来てくれる お高いのでポイントは割に早くたまる オレンジとレモンピールのエメット(失礼ながらうろ覚え..)と デニスブラン 幕張にて購入 ふくれんの豆乳とともに頂く 幕張ではプレッツエルは販... 続きをみる

本日の夕食は鯖の味噌煮

拙ブログにご訪問ありがとうございます 昨日買っておいたお魚類を調理 やる気が起きるよう 台所はクーラーを効かせて 寒い中（？）鯖の味噌煮とイカの蒸し煮が完成 八分搗き米 御御御付　　えのき茸　茄子　玉葱　三陸産和布 鯖の味噌煮　　自家製玄米麹味噌　自家製どぶろく　生姜　粗製糖 イカの蒸し煮 自家製... 続きをみる

本日の夕食は唐揚げ

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今日の講演会は早めに退出して 娘と合流 仕事に注力している様子だが 新しい職場には随分慣れたもよう 周囲の方々が良くしてくれるとの事だ ご縁があっての転職 上司の皆様に感謝 親としては見守って 応援して　　 帰宅したら食べたいご飯をつくって お風呂をわかして ... 続きをみる

ある日の空

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 出かける前に記事を更新 以前早稲田の穴八幡宮へ参拝した際の画像 この日は曇り こちらは一陽来復御守授与で有名だ （友人二人は並んで並んで..授与された！と喜んでいた） 参拝したこの日 見上げると雲がどう見ても龍に見えた 画面左を向いて口を開... 続きをみる

今日は中秋の名月

ベランダから撮影 22時の南東の空 中秋の名月で満月は中々お目にかからない お月様を愛でるのは平安時代のお公家さんたちから 始まったという 時間も暇もあったのだろうなぁ その後江戸時代に庶民にも お月見が広まったそう 次の中秋の名月/満月で見れるのは7年後 2030年だそう をち水をつくって 主人... 続きをみる

本日の夕食は自家製トマトケチャップでナポリタン

拙ブログにご訪問ありがとうございます 無事今日の行事が終わった 色々な事があったが今日の事は思い出の一コマとなって 多くの母子の心に残るだろう 職場の目の前は田んぼ～ 出勤前 コロナ禍の中 翻弄される母と子 自分の直感を信じて 情報を収集して 家族の健康をしっかり守ってもらいたいと強く願う 今日も... 続きをみる

鬼平犯科帳の雷漬け

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 今朝は主人が漬けた瓜の雷漬けを お弁当に詰め込んだ 池波正太郎著の 鬼平犯科帳の雷漬けを再現 家庭菜園で収穫したはぐら瓜 先ず切って 室内に干す 室外では乾燥し過ぎるため 出来上がり さっぱりして風味絶佳 洗濯物のハンガーに吊るす 結構じゃ... 続きをみる

本日の夕食もお魚で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 再び暑さが戻ってきた 東北は大雨に警戒とのことだが 被害が無いことを祈る 昨日と同じくホッケの開き(画面にちょびっと写っている) ホッケは二枚入り 北海道で水揚げ、加工も北海道 信頼の北海道シールが貼ってあったので購入 オーブンで22分ほど焼いた 塩加減もふっ... 続きをみる

本日の夕食はお魚で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 続いてのblog更新 市船が二回戦進出ですんごく気分が良い 主人は初回5点でもうだめかもと言ってた 野球は9回まで分からない 好ゲームだった ということで試合終了まで 観戦しながらちょいちょい夕食の支度 簡単な献立 八分搗き米 しじみの御味御汁　自家製玄米麹お... 続きをみる

夏の空

拙ブログにご訪問ありがとうございます 近所の道路から撮影 目の前は某大学の敷地 　 夕立がなくて久しい 一雨降ると一時はすっきりするものだけれど、。

昨日のランチ

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 昨日のお昼はやっぱりいつも通りの ブルーベリージュースとサンドイッチ☆ 暑くても外出して購入する天然酵母パンは 翌日の体重に響かない　私の場合は サンドイッチ＆ブルーベリージュース　ブルーベリー100％ 家庭菜園の収穫野菜と鎌倉ハムボンレス... 続きをみる

温泉でリラックス

拙ブログにご訪問ありがとうございます 午前中は雑用を済ませた後 高濃度炭酸温泉＆源泉かけ流し温泉へ　　 頭の中は帰宅後のこれ↓ 室内ジャグジーやサウナはパス 外の壷風呂でゆっくり浸かりうとうと のんぴり周りを見ると 私一人 温泉独り占め 掛け流し温泉水が流れ出る音を 聞きながら 青空を見上げ 何も... 続きをみる

仕事の入電、温泉は延期

拙ブログにご訪問ありがとうございます 午前中、温泉へ出かける準備中に上司から入電 その関連で講師とも連絡を取り合ったりと 芋づる式に仕事が増え 結局何だかんだで時間を取られた 昼前に帰宅できない時間となり 温泉に行く気が失せた 温泉療養は延期.. 買い物をかねてウオーキングに出かける 途中、万歩計... 続きをみる

今日は立秋

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 家庭菜園の収穫野菜・クリーム西瓜 とても瑞々しい 西瓜が大好き！ 暦の上では今日は立秋 今週からまた暑さが戻ってくるとの予報だが 少しずつ確実に次の季節に向かっている 高校野球が諸々の事情で混乱している様だ 救済措置がとられ、良き方向に進み... 続きをみる

そして信州土産

外食後帰宅すると 食卓には小布施のお土産が！ 主人「家庭菜園仲間の(あだ名が)仙人からのお土産だよ」 とのことで、 昨日信州旅行から帰宅された仙人から頂いた小布施のお土産 すごく嬉しい 小布施の栗大好き 国産100％のプライドが更に嬉しい ラーメン後のデザート 麦茶と 素朴な小布施 コロナ前は度々... 続きをみる

本日の夕食は外食で

拙ブログにご訪問ありがとうございます 今週は行事が多く詰め込まれていて仕事が忙しい週だった 今日はやりきった感があり、 夕食はお疲れ＆慰労の為、外食 麺場・田所商店で担々麺を食す 私は担々麺 主人は炙りチャーシュー信州味噌 結果、今日はALL　OKの数字2222だ！と 自分で納得 それにしても消費... 続きをみる