七の日記

日々のできごとを綴ります

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夕食は大好きな台湾人のお友達から直伝 海老雲呑

今日の大相撲は伊原六花さんがゲストで
解説の舞ちゃんが緊張気味?のようだった
横綱が休場で霧島関も黒星 元気が無い感じ
若手が台頭してて結構面白い


相撲観戦後の夕食作りだったが
主人は朝から講評会参加で軽く打ち上げてからの帰宅のため
スタートがゆっくりめでも間に合った


今日摘んで来たふきのとうを自家製味噌でふき味噌に
ご飯のお供にぴったり
卵とほうれん草の炒め物

大好きな台湾人のお友達から教わった

手造り雲呑を30個作って何個か冷凍


それ以外はスープで完食!


薬膳だしとお酒、お醤油で味を調えてから
煮立ったスープに海老入り雲呑を投入


きっかり4分で具だくさんの雲呑スープができあがり


準備しておいたレタス パクチー 大枸杞の実を散らし
胡椒を挽く


雲呑の皮はこちらのメーカーが一番扱いやすくてお薦め


そしてデザートは静岡のスルガエレガント


いただきます!

今日も美味しく完食!
ご馳走様でしたm(_ _)m


食材全てに関わった人、ものに感謝です
ありがとうございますm(_ _)m


美味しかった~!


明日は餃子&ビールの予定
献立が決まってて落ち着く~



朝の源氏物語の音読では
絵合わせの巻
冷泉帝の前で
二つの組に分かれて
 *前斎宮/梅壺チーム (後方支援は光源氏)
  *弘徽殿チーム   (後方支援は権大納言)
帝の前で昔物語を講評しあうが引き分け


明日はどんな華やかな試合?をするのか
豪華作品を披露しあって競う華麗なストーリー
続きはまた明日が楽しみ



最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m


明日も良い一日になりますように!

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