夕食は手作りが満載 自家製ベーコン&ザワークラウト
今日は朝からなにかとボラ企画の準備に奔走
強風の中
“”きっと誰かのHAPPYになる”ことを胸に
向かい風の中、自転車をこぎまくった
ふーやれやれ
主人は朝から昼食持参で創作のお勉強
早めの帰宅で引き続き創作に取り組む中
私は大相撲観戦
過日よさげなお肉を購入し下準備
家庭菜園でスモーク 60℃60分
様々な工程を経て
良い感じに仕上げてもらった自家製ベーコンを頂きます!
芽キャベツも収穫
自家製ザワークラウトとレモンを添えて☆
キャベツと良いお塩、Spiceのみを瓶に詰めて数ヶ月
美味しいザワークラウトは毎年キャベツの収穫の時期に仕込む
青さの色でものスゴイ色の御味御汁
昨日の御味御汁と同じ具材で いりこ 青さ 蓮根 人参 大根 長芋など根菜類としめじ
ペンネにもベーコンと芽キャベツ
一味唐辛子とにんにく 玉葱をオリーブオイルで炒めた後にベーコンとキャベツを入れて再度炒める
自家製タバスコとにんにく卵黄を振りかける
粉チーズ代わりのにんにく卵黄
違和感ナシ♪
国産レモンを添えて
食後は自家製落花生三昧
今日も美味しく完食!!
ご馳走様でした
主人、食材全てに関わった人、ものに感謝です
ありがとうございますm(_ _)m
家庭菜園から始まって
食卓に上がる食材に手作りの幅が広がった
畑には主人が設計したお手製のスモーカーがあるので
色々楽しめている
ありがたいことです
明日は追加のものを購入したり、
タイムスケジュールの最終打ち合わせ
単発のボラ企画
皆で大いに楽しめるよう
しっかり準備をしておきたい
明日も主人と順番に円地文子先生の源氏物語を音読
今日帚木が終わったが登場人物の名前(呼び名)が多彩
誰が誰だかわからなくなる時があるが
そこは文明の利器スマホを活用して
段落ごとに確認
明日は空蝉 楽しみ~~!
最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m
今日お仕事の方々、お疲れ様でした!