腰の状態も万全ではないまま出掛けた主人だが
何事もなく21時前に帰宅

たくさん勉強になったようで
良かった

そして私も安堵
正直何かあったらどうしようと不安だった

ともかく安心した

夕食は安曇野蕎麦でお蕎麦にした
天ぷらは海老(むきえび)　人参と牛蒡　薩摩芋　えのき茸　蓮根

そばつゆは手持ちが最後の自家製本みりんとお醤油、鰹出汁で

みりんにちょっと澱が残ってたけどまぁいいやと使ったら
やっぱりお味がやや微妙..

でもホントの手造り本みりんだからいいやね

今醸造中？の手造り味醂は出来上がったら
時間をかけてシッカリ漉そう！

白菜のお漬物
じっくり水が上がるまで漬けたので

柚が染みこんで美味しくつけ上がった

お陰様で今日も美味しく完食！
ご馳走様でしたm(_ _)m

美味しく頂けて感謝です

食材全てに関わった人、全てのものにありがとうございますm(_ _)m