その日の心づもり.. そして娘を見送る
今日で救急搬送されてから4日の母
病院からの知らせが無いことを祈るばかりだが
義妹とは何かとこまごまとした話題で毎日連絡を取り合っている
容体は低空飛行ながらもなんとか持っている模様
母の遺伝子の頑張りを見守るしかない
いざとなったら数日家を空けることになる
起こりうることは冷静に受け止められるように
今から平常心を保っておく
緊張感を持ちつつ生活している中
三連休で帰還していた娘は昨日今日と在宅
手造り雲呑スープの昼食を済ませてから
渡仏する友人と会ってお茶するという
LINE動画で従兄弟や親戚と会って
祖母の入院している姿に涙した娘
それでも父親と二日間畑に行き、なんやかや収穫して
家庭菜園の収穫野菜をもはや持てるだけ持って(^^)
父親手造りのベーコンと
フルーツケーキを保冷剤で包み
駅まで父親が送迎 都内へ戻っていった
私は今日の見送りは玄関まで
一日留守にするだけでやることがてんこ盛り
丸一日とは言え宅配の受け取りや
身体のメンテナンス
やりたい家事などフル回転
いまやっと自分の時間~
夕食はカレー
自家製ベーコンを焼いて
いつものようにSpiceを加える クミンとにんにく、生姜をオリーブオイルで炒めてから
玉葱を始めお野菜、お肉、トマト缶、自家製赤ピーマンとトマトペースト、畑のローリエを
入れて煮込む
お手軽なカレールーに加え、カレー粉やカルダモン、白胡椒大量、シナモンを追加
ご飯はもち麦を混ぜて炊く
取れたてレタスとブロッコリー、茹で卵のサラダ
粉チーズ代わりに自家製にんにく卵黄粉末を振りかけます
レモン果汁もたくさん振って頂きます
ほうれん草のお浸しも
お陰様で美味しく完食!
ご馳走様でしたm(_ _)m
ありがとうございます
畑の恵みに感謝です
食材全てに関わった人、ものにありがとうございますm(_ _)m
怒濤の一日は
殆ど外食だったのは私にとって実は辛い
評判のお店やTV番組で取り上げられたお店で
親戚で美味しく楽しく会食したとは言え...
沢山の野菜のおかげで心身が落ち着いた!
あらためて家庭菜園歴30年以上の主人に感謝と敬意を!
ありがとうです(*^_^*)
とりとめの無い今日のもろもろ(^^;)雑記
最後までお読みくださりありがとうございます
明日が良い一日になりますように(*^_^*)