夕食は天然ブリの照り焼き
ご訪問ありがとうございます
参加したZoom講座は興味深く拝聴し、今後に生かせるか模索したい
夕食はブリの照り焼き
フライパンで焼いたので焦げ目がしっかりついた
固めの天然ブリ
お魚はとにかく天然にこだわりたい 多少身が堅くても
八分搗きミルキークイーン
御味御汁/ 大根 油揚げ 小松菜 やくぜんだし 自家製手造り味噌
ほうれん草とのにんにくのオリーブオイル炒め 自家製ベーコンのせ
ブリの照り焼き 大根おろし
ふきと筍の煮物 絹さや
ポテトサラダ/ じゃが芋 新玉葱 かにかま 胡瓜 レタス
筍とふき、絹さやとの出合いの煮物
鰹節で出汁を取り、真面目に煮たので美味しかった
筍は無人販売で購入したもの
ふきと絹さやは家庭菜園で育てて収穫
筍とふきの独特な味と香りが好き
ポテトサラダは久しぶり
マヨネーズ容器が小さくなったみたい
卵の値上がりをモロに受けているのだと思う
お酢を大2追加してマヨネーズのかさ増し
お陰様で美味しく完食!!
おうちご飯はお野菜が新鮮なので美味しい(自画自賛)
全ての食材に関わってくださった人、ものに感謝です
ありがとうございます
ご馳走様でしたm(_ _)m
明日は毎朝のコーヒー豆を買いに行く日 (*^_^*)
20年ほど卸売のお店で定期的に買っている
コロナで試飲コーナーが撤去されて
新豆とか空輸とか古木の豆などを楽しめる機会が無くなっている
豆を選ぶ楽しみが消えて久しい
もうそろそろ復活していただきたいのだけれど......
最後までお読みくださりありがとうございます
明日が貴方様にとって良い一日でありますように!