ご訪問ありがとうございます

参加したZoom講座は興味深く拝聴し、今後に生かせるか模索したい

夕食はブリの照り焼き

フライパンで焼いたので焦げ目がしっかりついた

固めの天然ブリ　
お魚はとにかく天然にこだわりたい　多少身が堅くても

八分搗きミルキークイーン
御味御汁/　大根　油揚げ　小松菜　やくぜんだし　自家製手造り味噌
ほうれん草とのにんにくのオリーブオイル炒め　自家製ベーコンのせ
ブリの照り焼き　大根おろし
ふきと筍の煮物　絹さや
ポテトサラダ/　じゃが芋　新玉葱　かにかま　胡瓜　レタス

筍とふき、絹さやとの出合いの煮物　

鰹節で出汁を取り、真面目に煮たので美味しかった

筍は無人販売で購入したもの
ふきと絹さやは家庭菜園で育てて収穫

筍とふきの独特な味と香りが好き

ポテトサラダは久しぶり

マヨネーズ容器が小さくなったみたい

卵の値上がりをモロに受けているのだと思う

お酢を大2追加してマヨネーズのかさ増し

お陰様で美味しく完食！！

おうちご飯はお野菜が新鮮なので美味しい(自画自賛)

全ての食材に関わってくださった人、ものに感謝です

ありがとうございます

ご馳走様でしたm(_ _)m

明日は毎朝のコーヒー豆を買いに行く日　(*^_^*)

20年ほど卸売のお店で定期的に買っている

コロナで試飲コーナーが撤去されて

新豆とか空輸とか古木の豆などを楽しめる機会が無くなっている

豆を選ぶ楽しみが消えて久しい

もうそろそろ復活していただきたいのだけれど......

最後までお読みくださりありがとうございます

明日が貴方様にとって良い一日でありますように！