七の日記

夕食は和食　鯖の塩焼き

夕食は鯖の塩焼き お取り寄せした静岡の魚やさんの干物はほんとに美味しい 焼き上がるとふっくらして 塩加減も良い塩梅 子供の頃食べた鯖の塩焼きと似ている 料理が下手な母親だったが よく青魚を焼いてくれた 国産の青魚は今では高級品 きんぴら牛蒡 こんにゃくの田楽 自家製鬼くるみの甘味噌 ふるふるしてて... 続きをみる

夕食は秋刀魚の開き

拙ブログにご訪問ありがとうございます 小雨が止んだ様子を見計らって夕方散歩へ 公園では蝉がまだまだ元気に鳴いていた 夕食は生協の秋刀魚 家庭菜園の夏大根が終わってしまているので 秋刀魚に大根無しかぁ..と気落ちしていたが 主人が午前中の勉強会で 大分県杵築市がご実家の方から カボスをお裾分けして頂... 続きをみる