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今日はお肉でも魚でもない日
食事の支度はあまり火を使わず、油物も無くすっきりした

八分分搗き米
トマト（モルトボーノ）の御味御汁　自家製玄米麹味噌
国産100％納豆　葱とお醤油　（夫様は冷や奴）
常総生協のチャプチェ　キャベツ千切りと
キャベツと胡瓜の塩もみ
胡瓜のきゅうちゃん
トマト
南瓜の甘煮
麦茶

器はなるべく自分が気に入ったものを使うように心がけたい
調理器具もだが

その最低限のルールとして
日本製を選ぶ
信頼の日本製

特に直接口に運ぶもの
お箸だ

国産天然木
本漆のもの

カトラリーはツバメのもの

探すのにも時間と労力がかかるけど

家族には本物を使ってもらいたい

化学品でコーティングしてあるものは
熱いものを入れたり
劣化とともに化学薬品が溶け出す

必然的に食物と一緒に食べることになる

使い続ければ
体内に蓄積され続ける

できる範囲で
できるだけそういったものを排除して行くつもりだし
そのようにしているつもりだ

無理の無い範囲でこれからも