七の日記

ようやくおひつの出番です

購入してから10年くらい経つかもしれない 主人が家庭菜園のお仲間と長野旅行の際に木曽でおひつを買ってきてもらった 仕事や娘の里帰り出産　孫sのお世話などなどですっかり忘れてたお櫃 手入れも満足にできないだろうからと忘れ去ってた 朝 昼 夕と 主食がお米の時は何と言っても炊きたてが美味しいので 都度... 続きをみる

夕食はポトフとフォカッチャ

頼まれてた案件が一つようやく終わった.. 夕食作りはその後、5時過ぎから着手 主食のお米が続いたので 今日はフォカッチャにしてみた 人指でくぼみをつけてから オリーブオイルとローズマリーを散らす 炊飯器で炊いたポトフ 　セロリ　人参　じゃが芋　玉葱　ブロッコリー　鶏もも肉と胸肉　 　薬膳だしと玄米... 続きをみる