お立ち寄りありがとうございます

ようやく家庭菜園の夏野菜が終わった！！
もう苦瓜から解放されたぁと思いきや

知人がお野菜を送ってくれた
苦瓜3本も！とうもろこしとオクラ
18㎝の長さのオクラにびっくりした

受け取り後即茹でた

某情報番組ではとうもろこしを30分茹でると
全然違う美味しさになるというので
やってみた

結果、、普通にとても美味しかった

今日の夕食は塩鯖

十六穀米　苦瓜の佃煮
御味御汁　絹豆腐　オクラ　ニラ　三陸生わかめ　麦味噌　鰹出汁とやくぜんだし
四角豆のお浸し　鰹節　出汁はつゆの素
塩鯖　薄切りレモン　　かぼす絞り汁
南瓜のオリーブオイル焼き　お塩
ポテトサラダ　じゃが芋　お酢　自家製玄米塩麹　マヨネーズ　コーン(常総生協/冷凍)
採れたては畑のセロリと葉を混ぜてみた　香りが良かった♪　
麦茶

ポテトサラダのコーン以外全て家庭菜園の収穫野菜
畑で魚が釣れないかな～と無理難題をつぶやいた

食後は茹でたてとうもろこしと
今日堀りたての落花生を加熱して頂いた
初物！
で、今日も完食

主人が育てたお野菜を
調理していただく

身と土は一つにあらず
身土不二

これを実践していると思う
これからも行けるところまで実践するつもり

持論だが、健康であれば何を食べたって良いと思う！
食べたいもの好きなものを何も気にせず食べれるって幸せなこと
ホルモン生成が活発な年代、代謝が旺盛であれば
特に栄養だのバランスだの気にしなくても良いと思う

年代のステージがあがっていくにつれ
普通の人は徐々に食事内容に気を付けて行けば良いと思っている

なので、娘たちやお孫さんたちには
少しづつ智慧を口伝で伝えている
それと、舌で覚えてもらうという...

そしてもっと大切なことは
多くの人々のお陰で食材があるんだよということ
ご飯を作ってくれる人がいるからご飯を頂ける
御陰様なんだよ

感謝だね　という気持ちと
ありがとうございます　と、
ちゃんと言えることが大切なんだよ

思ってるだけでは相手に伝わらないから(^_-)

最後までお読みくださりありがとうございます