七の日記

美味しいお魚が食べたい..夕食はホッケの開き

毎回毎回冷凍のお魚を解凍して焼いている 昨日と今日、2枚入りで北海道認証マーク付きのホッケの開きを頂きます！ 鮮度が良いお魚を買いたいけれど なかなか買うタイミングが合わなくて 冷凍を活用する頻度が高い 解凍してる段階で既に酸化してるので 本音は なるべく生のお魚を食べたいし 家族にも食べてもらい... 続きをみる