七の日記

鬼平犯科帳の雷漬け

おはようございます 拙ブログにご訪問ありがとうございます 今朝は主人が漬けた瓜の雷漬けを お弁当に詰め込んだ 池波正太郎著の 鬼平犯科帳の雷漬けを再現 家庭菜園で収穫したはぐら瓜 先ず切って 室内に干す 室外では乾燥し過ぎるため 出来上がり さっぱりして風味絶佳 洗濯物のハンガーに吊るす 結構じゃ... 続きをみる